For meget kaffe om morgenen giver øget stress hele dagen. Og lider du af angst, panik angst, social fobi’er er det måske en god ide at eksperimentere lidt med andre pep midler. Morgen kaffen forhøjer simpelthen blodtrykket og øger frigivelsen af stresshormonet adrenalin. Dette sker ved blot 5, 5 kopper fra morgenstunden af. Kroppen reagerer med denne morgenkaffe vane som om den altid er i en stresstilstand. Denne viden stammer fra forskning på Duke Universitet i San Diego USA.

Forskeren James Lane har undersøgt 72 mennesker der normalt drikker kaffe hver dag. Han fandt ud af at deres blodtryk og blodets koncentrationer af adrenalin og noradrenalin var betydeligt højere på de dage hvor de fik kaffe end på de dage hvor de undgik dette morgen kaffen.

Forhøjede værdier af stress hormoner over lang tid er skadeligt for hjertet.

Forsøget løb over to uger og adrenalinværdierne blev øget med 32 procent og noradrenalinen med 14 procent på de dage hvor personerne drak 4-5 kopper kaffe til morgen. Blodtrykket steg i gennemsnit med tre millimeter kviksølv.

På længere sigt er stresstilstanden tilstanden skadelig. Blodkar bliver beskadiget og immunsystemet svækkes betydeligt.

Ni større undersøgelser af blodtryk og hjertekarsygdomme har vist at en forøgelse af blodtrykket på fem millimeter kviksølv giver en forøgelse på 34 procent af den statistiske risiko for slagtilfælde. Og en forøgelse på 21 procent i risikoen for lidelser i kranspulsårerne.

Kilde:(Duke Universitet 4/3-99 på http://www.dukenews.duke.edu/Med/COFFEE.HTM).nbo (Ingeniøren, 16-04-99)